Чуду - это традиционное блюдо, популярное среди народов Кавказа и Центральной Азии. Его можно приготовить с помощью бытовой техники Reex, варочной панели газовой PGW-6540A Rbe, следуя следующим шагам:
Ингредиенты:
1 кг говядины или баранины
1 кг лука
200 гр риса
3-4 столовые ложки масла
соль, перец, специи по вкусу
чеснок - по желанию
Шаг 1: Подготовка ингредиентов
Говядину или баранину нарежьте на небольшие кусочки и обжарьте на сковороде до золотистой корочки.
Лук порежьте соломкой и обжарьте вместе с мясом, добавьте соль, перец и специи по вкусу.
Шаг 2: Приготовление риса
Промойте рис и залейте его холодной водой.
Доведите до кипения, убавьте огонь и варите 10-15 минут до готовности. Откиньте на дуршлаг, чтобы стекла вода.
Шаг 3: Сборка блюда
В глубокой кастрюле разложите кусочки мяса и луковую смесь.
На верху уложите рис и разровняйте его.
Залейте все кипятком, чтобы уровень воды был на 1-2 см выше уровня риса.
Добавьте масло и по желанию мелко нарезанный чеснок.
Закройте крышкой и поставьте на плиту Reex.
Выберите режим "многоварочный" и установите время 30 минут.
Когда приготовление завершится, дайте чуду настояться на 5-10 минут, чтобы рис впитал все сочности.
Ваше блюдо готово! Вы можете подавать чуду горячим, украшенным свежей зеленью.
Как приготовить Чуду на варочной панели газовой Reex PGW-6540A Rbe
